近日，市場監管總局再次就《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》向社會公開征求意見。
根據征求意見稿，“零添加”“特供”“特需”等字樣將不允許出現在食品包裝上；另外，對於轉基因食品，要求必須標注“轉基因”字樣；食品標識也不得強調適合兒童老人等特定人群，生產日期也被要求顯著標注。
今天，記者在市場走訪發現，市場上在售的醬油、酸奶等食品標注了“零添加”，不少“中老年奶粉”也是非常常見。對於並不專業的消費者來說，相關賣點誘導性非常強。
有專家認為，目前政策端列出包含具體名詞的禁止性條款，既能保障消費者知情權，也有望起到遏製行業亂象、規範市場競爭秩序的效果。
包裝誘導行為廣泛存在
“逛個超市發現各種‘零添加’食品，我們都不知道怎麽挑了。”武漢市民陳女士在超市購物時發現，現在的食品，琳琅滿目。而且不少食品都宣稱自己是“零添加”，雖然食品的確添加的東西越少越好，但這也讓她患上了選擇困難症。
的確，記者連日走訪發現，在包裝上通過製造賣點來誘導消費者消費的情況還不少。
在武昌徐東一家超市賣場，某品牌的金標生抽在顯眼的地方標注“0%添加色素”“0%添加香精”“0%添加轉基因大豆”，給人感覺非常“健康”，有市民路過時，順便拿了一瓶放進手推車。
在水果湖一家小型超市，幾乎所有的玉米油都明顯標注了“非轉基因”字樣。
在奶粉產品中，也有一些專門瞄準中老年客戶的“中老年高鈣奶粉”，也有針對學生顧客群體的“學生高鋅高鈣奶粉”等產品。雖然各有其定位，但是否真的適合相關群體，並不明確。
在黃鸝路一家漢派超市內，某品牌的酸奶在顯眼的地方標注了“純鮮0添加品質牛乳”。記者翻看全身包裝，沒有找到這個“0添加”的解釋，沒有一個詳細的說明。
不過，在一款椰汁產品的包裝上，配料就是椰汁，也沒有“零添加”的噱頭，但是，其受關注程度遠不及其他商品。
總體看來，商家想吸引和誘導消費者，包裝上印的這些跟健康有關的噱頭作用還不小，這也讓一些沒有噱頭的產品“吃了虧”。
新規實施後將得到遏製
為了引導企業公平競爭，《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》對食品包裝上的標識做了更嚴格的規範。
有業內人士介紹，根據征求意見稿，對於食品中不含有或者未使用的物質，不得標識“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣來強調。
同時，征求意見稿提出，生產經營轉基因食品，應當在食品標識上顯著標示“轉基因”字樣。未使用轉基因食品原料的，不得以“不含轉基因”“非轉基因”或者類似字樣介紹食品。
此外，食用鹽加碘的，應當在食品包裝的主要展示版麵標注“加碘”字樣並標明碘含量；食用鹽未加碘的，應當標注“未加碘”。而使用複原乳作為原料生產液態奶的，應當在產品名稱緊鄰部位標注“複原乳”字樣。
征求意見稿還規定，沒有法律法規、規章和食品安全標準等規定的，食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調產品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。
拿到一包食品，翻來覆去找不到生產日期的情況也有望終結，因為征求意見稿專門要求生產日期和保質日期應當顯著標注。
湖北省市場監管局相關人士表示，麵對這些商品以種種專業名詞為噱頭或賣點營銷，對那些沒有專業知識的普通消費者通常會造成強烈的誘導性。
意見稿列出的一些禁止性條款和新規定，既能保障消費者知情權，也有望起到遏製行業亂象、規範市場競爭秩序的效果。
